そうです
「フルーツサンド」です。
このサンド美味しかった！
カルピスフルーツサンド
生クリーム100
カルピス原液30
グラニュー糖20
を混ぜて泡立てる
食パンを敷いて、生クリーム
その上にキウイ、マスカット、マーマーレード、
さらに生クリームをかぶせて
食パンで挟む
ぴったりラップで包み一晩馴染ませる。
イタリアンシェフ 「sio」の鳥羽さんレシピです
生クリームは動物性のが美味しかった
食パンは8枚切りで
一晩馴染ませるとありますが
待ちきれずに2時間で食べました
美味しかったですが
一晩馴染ませた方が、より美味しかった
プロの言う事は聞いた方が良いですね。
