料理
手作りって面白いと思える人 料理好きな人 でも面倒くさがりな人 かんたん『味噌ラーメン』 以下 スープ 創味 シャンタン 大さじ１ 水 ８００cc 味噌 ５０g 生ラーメンを茹でて温めたスープに入れると 素ラーメンが出来ます 辛いものだとか、ゆで卵、ネギ、…
食パンのコツ 「発酵」が焼いた時の香りをふくよかにします ポイントは冷蔵庫での低温発酵です。 材料 中力粉 500g グラニュー糖 17.５g 塩 12g 生イースト ５g オリーブオイル 15g 水 340g 正式とは違うかもしれませんがボールにオリーブオイル以外全部入れ…
レアチーズケーキ 材料 クリームチーズ ２００g グラニュー糖 ３０g オレオ ４５g チョコレート ２０g （種類はなんでもいい） 生クリーム （脂肪分45%） １５０g グラニュー 大さじ１ まずはオレオを粉々にする、そこに溶かしたチョコレートを混ぜる （オレ…
しょうが焼き 作り方 材料 豚肉 生姜焼き用のスライスしたもの （6枚くらいの） しょうが ３０g （卸す、もしくはみじん切りにする） 玉ねぎ １個 （５ミリくらいのくし型に切る） ★ 醤油 大さじ ３ ★ みりん 大さじ ２ ★ 酒 大さじ １ ★ 砂糖 小さじ １ 小…
お題「#新生活が捗る逸品」 そうです 「フルーツサンド」です。 このサンド美味しかった！ カルピスフルーツサンド 生クリーム100カルピス原液30グラニュー糖20 を混ぜて泡立てる 食パンを敷いて、生クリーム その上にキウイ、マスカット、マーマーレード、 …
お題「手作りしました」 「メイジブラックチョコレート」で作ります いや、美味いです [作り方] バナナ 1本 牛乳 100cc あればバニラエッセンス 3滴 まず上記の材料 バナナを1センチ位にカットして 五分程煮ます。 そいつをミキサーします これを① メイジブ…
