食パンのコツ 「発酵」が焼いた時の香りをふくよかにします ポイントは冷蔵庫での低温発酵です。 材料 中力粉 500g グラニュー糖 17.５g 塩 12g 生イースト ５g オリーブオイル 15g 水 340g 正式とは違うかもしれませんがボールにオリーブオイル以外全部入れ…

レアチーズケーキ 材料 クリームチーズ ２００g グラニュー糖 ３０g オレオ ４５g チョコレート ２０g （種類はなんでもいい） 生クリーム （脂肪分45%） １５０g グラニュー 大さじ１ まずはオレオを粉々にする、そこに溶かしたチョコレートを混ぜる （オレ…

しょうが焼き 作り方 材料 豚肉 生姜焼き用のスライスしたもの （6枚くらいの） しょうが ３０g （卸す、もしくはみじん切りにする） 玉ねぎ １個 （５ミリくらいのくし型に切る） ★ 醤油 大さじ ３ ★ みりん 大さじ ２ ★ 酒 大さじ １ ★ 砂糖 小さじ １ 小…